Nasi goreng kambing kebon sirih. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya. Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya.
Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasi goreng kambing kebon sirih hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi goreng kambing kebon sirih yuk!
Bahan Nasi goreng kambing kebon sirih
- Sediakan of Daging kambing 300gr potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 5-6 porsi of Nasi putih.
- Dibutuhkan 1 buah of Bawang bombay.
- Gunakan of Air 1 gelas (100ml).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Masako.
- Siapkan of Kecap manis 4 sdm (ga kepoto).
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu yang di haluskan.
- Sediakan 10 siung of Bawang merah.
- Siapkan 5 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabe merah.
- Siapkan 5 buah of Cabe rawit merah.
- Sediakan 2 ruas of Kunyit.
- Sediakan 2 batang of Kayu manis.
- Gunakan 3 butir of Kapulaga.
- Dibutuhkan 1 buah of Kembang Lawang.
- Siapkan 3 buah of Cengkeh.
- Sediakan 1 sdt of Lada.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm of Jinten.
Some vendors are more special than others; we particularly love Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, with slight middle-eastern influence of spice and chunks of goat meat." Resep Nasi Goreng Kambing – Versi Wikipedia Indonesia nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin. Bisa saja resep nasi goreng kambing kebon sirih ala kecap Bango ini menjadi menu favorit baru di rumah. Sejak berdiri hingga sekarang, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih ini tidak pernah sepi pembeli hingga telah membuka beberapa cabang di Jakarta, dengan tidak menurunkan kualitas dari masakannya. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng kambing kebon sirih
- Potong” daging kambing sesuai selera,kalau saya potong kecil” biar cepat matang dan banyak 😁.
- Goreng cabe,bawang dan kunyit hingga layu, lalu sisihkan. Lalu sangrai kapulaga, kembang Lawang, cengkeh, lada, ketumbar dan jinten. Lalu haluskan semua..
- Bawang bombay nya juga di potong kecil” biar tercampur rata. (Kecap nya ga ke foto).
- Panas kan wajan,masukan minyak lalu tumis bawang bombay nya hingga harum dan layu..
- Lalu masukkan bumbu halus,aduk rata hingga harum. Lalu masukkan daging nya, aduk” hingga tercampur rata..
- Lalu masukkan air, aduk lagi hingga rata dan tutup. Tunggu hingga air nya menyusut (jangan sampai kering). Setelah air nya menyusut dan agak nyemek,masukkan nasi. Tambahkan garam dan Masako, aduk rata sambil di koreksi rasa. Kalau sudah bisa di sajikan bersama acar dan kerupuk. Selamat mencoba.
Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi. Rasanya nikmat dan berempah serta sedap sekali disantap dengan acar segar. Indonesian street food is amazing : Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih is a legendary Jakarta street food stall that serves nasi goreng kambing (goat fried rice) in a huge way Although some say that their fame has made them not as good as they previously were. Penasaran pingin nasi goreng kambing kebon sirih yang ada di jakarta yang terkenal. cari resep yang mirip ajalah. hehe. Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain nasgor kebon sirih asli hehe. yang jelas ini enakkk.