Tongseng daging kambing. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Teman-teman dapat memasak Tongseng daging kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging kambing yuk!
Bahan Tongseng daging kambing
- Siapkan 1/2 kg of daging kambing.
- Siapkan 1/4 of Kobis.
- Dibutuhkan 3 buah of Cabe rawit(resep asli 8).
- Gunakan 4 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 3 batang of Daun bawang (saya gak pakai, pas habis.
- Dibutuhkan 1 buah of Tomat besar.
- Gunakan 3 lembar of Daun salam.
- Gunakan 1 lembar of Daun jeruk(tambahan dari saya).
- Diperlukan 1 batang of Serai.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 1/2 sdt of Merica.
- Gunakan 5 butir of Bawang merah.
- Sediakan 4 siung of Bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri disangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe (tambahan dari saya).
- Dibutuhkan 1 ruas jari of Lengkuas (tambahan dari saya).
- Siapkan 1 sdt of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of Gula.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu bubuk.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya.
Cara memasak Tongseng daging kambing
- Cuci bersih daging kambing potong2 lalu rebus hingga matang dengan 1/2 sdt garam. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging lalu tambahkan kecap manis,aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih..
- Bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk,cek rasa. Masukkan kobis, tomat yang telah dipotong- potong dan cabe rawit. Masak sebentar saja..
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?