Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Kamu dapat memasak Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Gunakan 500 gr of daging kambing (potong kecil2 dan rebus).
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 6 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 of lembat daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah of serai digeprek.
- Diperlukan Seruas of jahe digeprek.
- Siapkan Seruas of lengkuas digeprek.
- Sediakan Secukupnya of kol di potong2.
- Gunakan 2 buah of tomat hijau dipotong2.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe rawit (3 diiris 5 utuh).
- Diperlukan 1 buah of cabe merah diiris serong.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Sediakan Secukupnya of garam,gula dan penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya of minyak.
- Sediakan Secukupnya of air.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan ketumbar,kemudian tumis jangan lupa tambahkan serai,salam dan daun jeruk..
- Setelah wangi masukkan daging kambing yang sudah direbus kemudian beri air sesuai selera.
- Jangan lupa beri garam,gula,penyedap rasa,kecap dan merica bubuk.
- Kemudian masukkan kol,cabe dan tomat.
- Terakhir masukkan santan sebelum diangkat.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?