Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam. Lihat juga resep Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam enak lainnya. Ilustrasi Daging (iStockphoto) Bola.com, Jakarta – Masih dalam suasana Hari Raya Iduladha, biasanya juga tersaji makanan-makanan khas dengan bahan dasar daging. Iduladha sering juga disebut di masyarakat dengan nama Hari Raya Kurban.
Cita rasa krengsengan merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabai rawit, petis udang dan kecap manis. Jika anda tidak menyukai daging sapi atau kambing, bisa diganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera. Lakukan hal ini khususnya jika Anda tidak pernah memasak daging sapi has dalam sebelumnya. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam yuk!
Bahan-bahan Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam
- Siapkan 1 Kg of daging kambing.
- Diperlukan 500 gram of daging sapi has dalam.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 25 buah of cabe rawit merah.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica butiran.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Gunakan of Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 3 ruas of lengkuas, georek.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 7 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 keping of gula merah.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of air panas.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of baking soda.
Letakkan potongan daging has di dalam freezer atau kulkas untuk dimasak nanti. Daging sapi has dalam cukup awet asalkan Anda mencairkannya dengan perlahan di dalam kulkas. Belum pernah makan yang namanya krengsengan daging. Pas cari di cookpad nemunya yg daging kambing, cuman ngga suka hehe jadinya di ganti daging sapi aja.
Langkah-langkah membuat Pedas manis daging kambing + daging sapi has dalam
- Cuci bersih daging kambing dan iga sapi, marinasi dengan baking soda kurang lebih 1 jam.
- Cuci bersih bumbu halus, blender kasar. Panaskan minyak goreng agak banyak, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, kaldu bubuk dan cabe rawit merah masak hingga tanak. Tambahkan daging kambing dan daging sapi has dalam yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga rata, tambahkan kecap manis dan air panas..
- Masak hingga air sedikit menyusut dan daging empuk. Tes rasa, pedas manis daging kambing dan daging sapi has dalam siap disajikan. Happy cooking Mom's.
Cara Memasak Daging Resep Daging Sapi Kecap Pedas – informasi ini adalah Resep Daging Sapi Kecap Pedas yang bisa anda download secara gratis di website kami. Tuang kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dengan daging dan masak hingga air hampir habis agar bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk. Ini dia masakan Daging Sapi Asam Pedas. Masakan ini menyuguhkan cita rasa pedas dan asam yang berbaur dan menciptakan sensasi lezat dan melekat.