Lapis Daging Sapi/Kambing. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap siang ataupun malam. Lengkapi dengan menu rumahan lainnya yang lezat. Dari sekian banyak masakan khas Indonesia, lapis daging kambing adalah satu twist seru dari sebuah menu yang awalnya berbahan dasar daging sapi.
Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama. Inibaru.id – Daging sapi atau kambing yang melimpah, misalnya seusai perayaan Hari Raya Iduladha, terkadang membuat kita bingung, enaknya diapain? Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi/Kambing!
Bahan Lapis Daging Sapi/Kambing
- Sediakan 500 gr of Daging Sapi/Kambing.
- Dibutuhkan 5 cm of Kunyit.
- Gunakan 5 biji of Bawang Merah.
- Diperlukan 3 biji of Bawang Putih.
- Sediakan 3 biji of Cabai Merah.
- Sediakan 3 cm of Lengkuas.
- Siapkan 10 biji of Ketumbar.
- Sediakan 1/2 cm of Pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica.
- Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 btg of Serai.
- Diperlukan 3 Lembar of Daun Jeruk.
- Sediakan 1 pcs of Santen Kara (bebas ya Mom mau pakai santan apa aja).
- Dibutuhkan 1/4 of Gula Merah (atau secukupnya sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam (atau secukupnya sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt of Kaldu (atau secukupnya sesuai selera).
- Gunakan secukupnya of Air.
Ada orang yang menyimpannya untuk dimasak di lain hari. Namun, untuk alasan efisiensi tempat, sebagian lainnya memilih untuk memasak semua. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi/Kambing
- Uleg/Blender bumbu sampai halus.
- Oleskan bumbu pada daging yg sudah dipotong2 (langsung simpan di katel atau presto aja ya mom biar cepat, dagingnya bisa direbus terlebih dahulu atau tida bebas ya Mom sesuai selera).
- Masukan sekitar 3 gelas air, lalu aduk merata.
- Nyalakan kompor dan biarkan sampai mendidih.
- Masukan daun salam, jeruk dan serai.
- Setelah itu masukan santan kara.
- Aduk merata, diamkan sampai mendidih lg, lalu setelah air surut koreksi rasa.
- Jadi deh.
Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep daging sapi seperti rendang. Jika bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja, cobalah resep daging gulung saus tomat berikut ini. Resep cara membuat LAPIS DAGING Sapi Bumbu enak berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak Laos dimemarkan Campurkan bumbu lapis dengan daging diremas-remas, tambahkan telur ayam dan kecap manis.