Sate Kambing/Sapi Anti Anyir – Dapur Mahasiswa.
Kamu dapat menghidangkan Sate Kambing/Sapi Anti Anyir – Dapur Mahasiswa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Kambing/Sapi Anti Anyir – Dapur Mahasiswa!
Bahan-bahan Sate Kambing/Sapi Anti Anyir – Dapur Mahasiswa
- Siapkan 1/2 kg of daging kambing/daging sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu untuk daging :.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis (bisa diganti nanas).
- Siapkan 1 ruas kecil of jahe.
- Sediakan Secukupnya of merica.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Sediakan of Bahan untuk oles :.
- Dibutuhkan Secukupnya of saos teriyaki.
- Diperlukan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of margarin.
- Gunakan of Bahan akhir :.
- Diperlukan Secukupnya of bumbu kacang sinti.
- Sediakan Secukupnya of kecap manis.
Cara membuat Sate Kambing/Sapi Anti Anyir – Dapur Mahasiswa
- Selama penyimpanan, daging di bungkus menggunakan daun pepaya dan di masukan ke freezer..
- Setelah tidak terlalu beku. Potong daging kecil-kecil (tidak dicuci), usahakan pipih. Agar saat proses pembakaran nanti, daging matang merata..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, atau parutan nanas. Lalu aduk merata, diamkan selama 10-15 menit..
- Haluskan bumbu untuk daging mentah..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam daging yang sudah dipotong tadi..
- Tusuk daging menggunakan tusuk sate 4-5 potong..
- Siapkan bahan untuk mengoles sate. Campurkan semua dalam satu mangkok kecil..
- Oleskan bumbu tersebut sebelum sate di bakar. Kemudian panggang di atas arang menyala..
- Bolak-balik sampai matang. Setelah matang, tambahkan bumbu kacang Sinti (lagi males bikin jadi pake yang instan hehe)..
- Sate siap dinikmati. Selamat mencoba..