Bistik Kambing / Sapi. Sebut saja resep bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan dan yang lainnya. Tetapi untuk kali ini kita akan memberikan cara membuat bistik daging sapi yang mudah, cepat dan praktis. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan!
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam. Resep Masakan dari daging kambing – Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya. Kalian dapat menghidangkan Bistik Kambing / Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik Kambing / Sapi yuk!
Bahan Bistik Kambing / Sapi
- Gunakan 500 gram of daging kambing / Sapi.
- Siapkan 3 butir of kentang ukuran sedang diiris bagi 8 memanjang.
- Siapkan 2 buah of tomat merah diiris jadi 4 bagian memanjang.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai digeprek.
- Diperlukan 2 cm of jahe digeprek.
- Diperlukan 3 butir of bawang putih diiris.
- Diperlukan 3 butir of bawang merah diiris.
- Sediakan of kecap manis, saya pake bango.
- Gunakan 1 sdm of mentega untuk menumis.
- Dibutuhkan 2 liter of atau secukupnya.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of gula pasir.
- Sediakan jika perlu of penyedap.
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 of pala.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Sediakan 3 butir of bawang putih.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Alih-alih resep bistik pada umumnya, bagaimana kalau Ramadan nanti kita mencoba resep Bistik. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. bistik adalah salah satu makanan yang berbahan utamanya daging sapi atau bisa juga daging kambing.
Cara membuat Bistik Kambing / Sapi
- Ulek bumbu halus. Tumis dengan jahe lalu sisihkan dulu..
- Panaskan mentega, tumis baput dan bamer yg diiris sampai harum. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna..
- Setelah daging berubah warna, masukkan tumisan bumbu halus, jahe, air, kecap manis, daun salam, sereh, garam, gula, penyedap. Aduk. Tutup wajan sampai hampir matang. Sering sering dicek agar air tidak habis sebelum matang..
- Setelah agak empuk, masukkan kentang dan tomat. Aduk aduk lagi. Tutup kembali wajan. Jika air hampir habis tetapi daging belum empuk, masukkan kembali air panas secukupnya. Jangan pakai air dingin/biasa ya.. supaya tidak mengeras kembali..
- Koreksi rasa. Tambahkan gula atau garam jika rasa masih kurang pas..
- Setelah daging dan kentang empuk dan airnya agak menyusut.. angkat deh.. sajikan dalam piring saji… selesai… 🤗😊.
Bistik,dikenal juga dengan nama stik / steak sapi.nama bistik diambil dari bahasa Belanda. Resep Dan Cara Membuat Bistik Steak Daging Sapi Enak Dan Lezat. Banyak cara mengolah daging sapi atau memasak daging domba dan daging kambing menjadi sebuah sajian yang spesial seperti. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Pada umumnya bistik ini adalah daging sapi yang yang dibakar dengan tingkat kematangan yang Bagaimana proses dan cara membuat serta resep bistik iga kambing ini?