Sop Tulang Kambing/Sapi.
Kalian dapat memasak Sop Tulang Kambing/Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Tulang Kambing/Sapi!
Bahan-bahan Sop Tulang Kambing/Sapi
- Dibutuhkan of Tulang kambing/sapi.
- Siapkan of Wortel.
- Gunakan of Tomat.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Siapkan of Sledri.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Gunakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Siapkan of Merica/lada.
- Dibutuhkan selera of Cabe merah sesusai.
- Sediakan of Rempah-rempah.
- Siapkan of Jahe (geprek).
- Siapkan of Kayu manis.
- Siapkan Bunga of lawang.
- Sediakan of Cengkeh.
Cara memasak Sop Tulang Kambing/Sapi
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang lalu didihkan air.
- Setelah air mendidih masukan tulang rebus sampai empuk lalu buang air rebusan pertama. Setelah itu didihkan air lagi lalu masukan tulang. Air rebusan kedua tidak perlu di buang karna tulang sudah bersih dan kaldu dri tulang juga akan keluar..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Setelah halus masukan kedalam air rebusan tulang aduk-aduk sampai larut. Lalu masukan rempah-rempah dan cabe merah diamkan sebentar..
- Masukan wortel diamkan sampai setengah matang. Setelah itu masukan garam, gula dan penyedap koreksi rasa jika kurang boleh tambahkan lagi lalu masak sampai tulang dan wortel matang..
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan sledri aduk-aduk diamkan sebentar lalu matikan kompor..
- Untuk tomat sesuai selera ya mau langsung di masukan bareng daun bawang dan sledri atau jdi toping setiap mau di makan. Kalo saya karna suami gak suka tomat yg lembek karna di masak bareng jdi masukin tomatnya kalo mw di makan aja sopnya bisa juga pake taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊❤.