Sop Kambing. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Kalian dapat memasak Sop Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Kambing!
Bahan Sop Kambing
- Dibutuhkan 200 gram of daging + tetelan kambing.
- Gunakan 2 buah of kembang lawang.
- Sediakan 2 buah of cengkeh.
- Gunakan 2 jari of kayu manis.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk purut.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 1 buah of wortel.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 batang of seledri.
- Siapkan 3 lembar of kol/kobis.
- Sediakan of Bahan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of pala.
- Siapkan 1/2 sdt of lada/merica.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula merah.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.
Langkah-langkah memasak Sop Kambing
- Siapkan kaldu kambing dan daging kambing yang telah direbus sebelumnya, dan dipotong-potong..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Lalu pindahkan ke panci kaldu dan daging. Masukkan pula bumbu cemplung..
- Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Gunakan api kecil biar kaldu semakin keluar..
- Setelah mendidih matikan kompor..
- Sop kambing siap dinikmati hangat-hangat..
Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing.