Nasi Goreng Rempah Kambing. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. Namun mungkin anda bosan menyantap nasi goreng yang itu itu saja. Nah nasi goreng yang satu ini bisa jadi alternatif.
Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba. Resep masakan nasi goreng mafia memang diciptakan dengan berbagai rempah pilihan dan unik. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Rempah Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Rempah Kambing!
Bahan-bahan Nasi Goreng Rempah Kambing
- Siapkan 7 porsi of nasi putih dingin (pera lebih enak).
- Sediakan 500 gr of daging sapi/kambing, potong dadu kecil.
- Sediakan 2 batang of ukuran jari kayu manis.
- Diperlukan 2 sdm of bubuk kari (saya merk koepoe-koepoe).
- Sediakan Secukupnya of air (dikira2 buat bikin dagingnya empuk).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 14 siung of bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 sdm of ketumbar.
- Siapkan 2 sdt of merica.
- Gunakan 1 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdt of adas.
- Dibutuhkan 4 butir of kapulaga.
- Gunakan 8 batang of cengkeh.
- Diperlukan 10 of cabe rawit (selera aja, saya skip karena ortu punya maag).
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan of Pelengkap.
- Gunakan of Kerupuk.
- Gunakan irisan of besar tomat.
- Siapkan irisan of besar timun.
- Dibutuhkan of taburan bawang goreng.
Perpaduan rempah dan bumbu nasi goreng lainnya. Campuran nasi, daging kambing dan rempah-rempah menjadi varian nasi goreng ini banyak peminatnya. Bagi para pecinta nasi goreng, tidak ada salahnya untuk Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Di nasi goreng mafia rempah tersebut dapurnya sengaja di letakkan di depan agar dekat dengan udara terbuka.
Cara membuat Nasi Goreng Rempah Kambing
- Tumis bumbu halus, kayu manis, dan bubuk kari sampai agak matang.
- Masukkan daging yang telah dipotong kecil-kecil, campur rata. Masukkan air secukupnya. Beri garam, gula, kecap secukupnya..
- Tunggu hingga bumbu meresap, daging empuk, dan kuah surut. kurang lebih 20 menitan..
- Bila sudah surut dan dirasa kekentalan cukup, masukkan nasi putih dingin, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan penuh cinta 💕.
Dan untuk menarik pembeli Sesuai dengan nama tempatnya yaitu nasi goreng mafia rempah, maka sajian nasi gorengnyapun bertema mafia seperti yang sudah saya katakan di atas. Sampai sekarang resep nasi goreng kambing tetap dipertahankan dan enggan untuk diganti. Bumbu-bumbu yang digunakan terdiri dari rempah-rempah seperti kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan beberapa jenis. Nasi goreng kambing dengan campuran daging kambing, rempah dan nasi membuat siapapun tidak ingin berhenti memakannya. Untuk mencari nasi goreng kambing tidaklah sulit, karena bisa dengan mudah kita temui, baik diwarung pinggir jalan, restoran hingga dijajakan keliling komplek.