Sop kambing. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Kalian dapat membuat Sop kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop kambing!
Bahan-bahan Sop kambing
- Gunakan 1 kilogram of Daging kambing.
- Diperlukan 1 liter of Air untuk merebus daging.
- Gunakan 2 buah of Wortel / potong potong.
- Sediakan 1 buah of kentang/ potong dadu.
- Gunakan 1 lembar of daun bawang.
- Sediakan 1 lembar of daun seledri.
- Dibutuhkan 1 of tomat merah.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur/sapi.
- Siapkan of Bahan yang di haluskan:.
- Gunakan 10 siung of Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt of biji pala.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 1 buah of Bunga lawang/ utuh.
- Diperlukan 2 buah of cengkeh/ utuh.
- Sediakan 1 buah of kapolaga/ utuh.
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.
Langkah-langkah membuat Sop kambing
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai kompor biasanya 1 jam atau di presto cara yg lbh cepat dengan waktu rebus selama 1/2 jam saja..
- Setelah rebusan daging sdh matang dan empuk masukan wortel dan kentang masak selama 15 menit.
- Lalu tumis bahan bahan yang d haluskan (bawang merah,bawang putih, pala dan merica) kapolaga,cengkeh dan kembang lawang/pekak biar kan utuh tumis sampai menguning dan harum..
- Lalu tuangkan tumisan tersebut k dalam rebusan daging beri garam,gula dan kaldu sapi dan koreksi rasa sajikan dengan irisan daun bawang seledri dan tomat, selamat mencoba 🙏🙏🙏.
Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing.