Tongseng daging kambing. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sobat dapat menghidangkan Tongseng daging kambing hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng daging kambing!
Bahan Tongseng daging kambing
- Siapkan of Bahan utama :.
- Dibutuhkan 1/4 kg of daging kambing,iris" tipis dan cuci bersih.
- Diperlukan 250 ml of santan kental.
- Dibutuhkan 150 ml of santan encer.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung of baput.
- Diperlukan 2 siung of bamer.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 1,5 sdt of merica.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan of Pala.
- Dibutuhkan of Kapulaga.
- Siapkan of Cengkeh.
- Siapkan of Kayu manis.
- Diperlukan of Cabe.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu cincang :.
- Sediakan 7 of /lebih cabe rawet merah kecil.
- Sediakan 3 siung of bamer.
- Siapkan of Bumbu empon" :.
- Gunakan 2 batang of sereh,memarkan.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 iris of tipis lengkuas.
- Gunakan 2 cm of jahe,memarkan.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kecap(ABC).
- Gunakan 1 bungkus of bubuk kaldu penyedap.
- Diperlukan Secukupnya of gulmer.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak.
- Sediakan Secukupnya of kol.
- Siapkan of Tomat.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya.
Cara membuat Tongseng daging kambing
- Siapkan semua bahan.
- Sangrai terlebih pala,cengkeh,kayu manis,cabe…lalu uleg halus bersama bumbu halus..cincang bumbu cincang,sisihkan.
- Tumis sampe harum bumbu uleg tadi bersama bumbu empon..lalu masukkan dagingnya".
- Tumis beberapa saat lalu sampae dirasa daging empuk..lalu masukkan santan encernya tambahkan gulmer dan kecap beserta bumbu cincang..didihkan sampai agak asad.
- Setelah agak asad lalu masukkan santan kentalnya dan bubuk kaldu penyedapnya…
- Setelah santan dirasa matang lalu masukkan kol dan irisan tomatnya…cek rasa…matikan kompornya😊.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?