Tongseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Kamu dapat menghidangkan Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!
Bahan Tongseng Kambing
- Sediakan 400 gr of Daging kambing, potong dadu.
- Sediakan 1 ltr of Air.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 800 ml of santan.
- Gunakan 8 lembar of sawi putih, potong tipis.
- Diperlukan 1 buah of tomat merah, potong.
- Dibutuhkan 2 cm of lengkuas, memarkan.
- Sediakan of Kecap secukupnya (saya pakai bango).
- Gunakan of Minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 butir of lada.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri, sangrai.
- Siapkan 3 cm of kunyit, bakar.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1,5 sdt of garam.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya. Potong daging dalam bentuk dadu..
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk. Kemudian masukkan daging kambing sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Tuang santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah santan mendidih, tambahkan sawi putih dan potongan tomat. Masak hingga matang, lalu sajikan hangat..
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?