Gulai Kambing #gulaikambingindofood. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Gulai Kambing #gulaikambingindofood hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing #gulaikambingindofood yuk!
Bahan-bahan Gulai Kambing #gulaikambingindofood
- Siapkan of Daging kambing.
- Siapkan 4 siung of bwg merah.
- Diperlukan 3 siung of bwg putih.
- Diperlukan 4 bh of cabe merah,3 bh rawit merah.
- Sediakan 1 btg of sereh geprek.
- Sediakan 1 of ruang lengkoas geprek.
- Gunakan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 1 bgks of bumbu instan indofood gulai.
- Gunakan secukupnya of Garam,gula.
- Dibutuhkan 700 ml of Air.
Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.
Cara membuat Gulai Kambing #gulaikambingindofood
- Rebus dahulu daging kambingnya kurleb 1 jam,kasih 1 lbr daun salam.
- Haluskan bwg merah,putih cabe kemudian tumis hingga harum masukan,sereh,lengkoas,salam.
- Masukan bumbu instan gulai indofood,tumis hingga harum baru baru tambahkan air.
- Masukan daging rebus nya,tambahkan gula,garam koreksi rasa masak hingga mendidih dan kambing meresap.
- Untuk penyajiannya bs ditambahkan bawang goreng.
Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.