Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah.
Kamu dapat memasak Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah!
Bahan-bahan Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Dibutuhkan 500 g of daging kambing potong-potong.
- Gunakan 2 kantong of teh hitam.
- Siapkan Tusuk of sate secukupnya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 jempol of lengkuas.
- Gunakan 2 jempol of jahe.
- Gunakan 2 sdm of Asam Jawa.
- Siapkan 1 1/2 sdm of gula jawa.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Sambal kecap:.
- Sediakan 3 of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1/2 of tomat.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
Cara membuat Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
- Rendam potongan daging kambing dengan seduhan teh hitam. Sampai terendam. Diamkan -+ 30 menit..
- Buang air rendaman. Masukkan bumbu halus. Masukkan dalam kulkas, minimal 1 jam. Tusuk daging ke tusukan sate..
- Panaskan teflon grill, saya pakai HC. Olesi sedikit margarin. Masukkan sate, tutup. Setelah sate matang bagian bawahnya. Balik. Lumuri dengan sisa bumbu. Tutup lagi. Sampai matang. Lakukan sampai semua sate habis. Untuk kematangan sesuai selera ya, saya suka yang empuk, jadi saya pakai api kecil sampai sedikit gosok pinggirnya..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap..