Kari Kambing Ala Chef Turnip. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Cara Membuat Steak Daging Kambing Reverse Sear Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya.
Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti. Sheraton Grand JakartaTongseng kambing dari Sheraton Grand Jakarta. Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang dari Chef Profesional. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kari Kambing Ala Chef Turnip hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kari Kambing Ala Chef Turnip!
Bahan Kari Kambing Ala Chef Turnip
- Sediakan of daging kambing.
- Gunakan of nanas.
- Siapkan of bawang bombai.
- Diperlukan of mentega/ minyak goreng.
- Sediakan of air.
- Dibutuhkan of Bahan Marinasi.
- Siapkan of kari bubuk.
- Dibutuhkan of garam.
- Gunakan of jinten bubuk.
- Gunakan of cabai bubuk.
- Sediakan of merica bubuk.
- Gunakan of baking powder.
- Gunakan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of Bahan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan of cabai merah keriting.
- Siapkan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of serai.
- Dibutuhkan of jahe.
- Dibutuhkan of kunyit.
Tambahkan daging kambing, tumis hingga berubah warna , masukkan santan encer, masak hingga daging kambing lunak dengan api sedang sambil sesekali diaduk Nasi Goreng Kambing ala Pedurenan. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.
Cara membuat Kari Kambing Ala Chef Turnip
- Siapkan daging kambing, kemudian potong kotak bentuk dadu, lalu bumbui dengan bahan bumbu marinasi..
- Kemudian aduk rata dan diamkan selama 20-30 menit. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan. Kemudian siapkan nanas dan bawang bombai, potong kotak-kotak nanas dan bawang bombai lalu sisihkan..
- Kemudian panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis daging kambing yang sudah di marinasi sampai berubah warna, Setelah semua daging tertumis sisihkan dalam wadah..
- Kemudian siapkan panci panaskan satu sendok makan mentega, lalu tumis bawang bombai sampai layu dan harum, lalu masukan bahan bumbu halus, aduk rata dan tumis sampai bumbu harum..
- Kemudian masukan daging kambing yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan tambahkan 100 ml air, masak sampai air/ kuah mendidih..
- Kemudian masukan potongan nanas, aduk rata dan masak sampi daging empuk dan kuah sedikit mengental. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica jika perlu..
- Setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan taruh kari kambing dalam wadah, sajikan bersama nasi putih dan sayur pendamping sesuai selera..
Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Masakan dengan kuah yang cukup kental dan rasa yang. Tak terkecuali bagi Chef Winnie Kusumawardhani. Chef yang menggeluti kuliner khas Indonesia ini juga kerap menyajikan menu yang bisa Anda "Kebetulan laki-laki dalam keluarga suka banget makan kambing. Beberapa menu yang suka aku bikin itu roast lamb, gulai aceh, tongseng, sate klathak.