Rica-rica kambing pedas manis. Kali ini tema yg saya pilih #DagingfavoritIbu Daging Kambing salah satu daging kesukaan ibu saya, biasanya beliau suka tongseng atau sate kambing. Namun kali ini daging kambingnya saya buat rica-rica, yg. Memang daging kambing ini merupakan daging yang nikmat untuk dijadikan menjadi olahan sate kambing atau tongseng kambing.
Daging kambing masak rica rica kecap pedes manis malika sultan official. cabe maji garam asem jawa kecap ketumbar kemiri bawang merah bawang putih jahe kunyit jinten cegkeh kapulaga hijau kayu . Kali ini tema yg saya pilih #DagingfavoritIbu Daging Kambing salah satu daging kesukaan ibu saya, biasanya beliau suka tongseng atau sate kambing. Resep rica rica kambing pedas cabe merah mampu menghadirkan masakan rica rica kambing pedas spesial enak dan lezat dengan siraman kecap manis. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Rica-rica kambing pedas manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rica-rica kambing pedas manis!
Bahan Rica-rica kambing pedas manis
- Siapkan of daging kambing.
- Sediakan of I buah jeruk nipis.
- Diperlukan of air.
- Siapkan of minyak goreng.
- Sediakan of daun salam.
- Sediakan of serai geprek.
- Diperlukan of lengkuas geprek.
- Gunakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of cabe rawit utuh, ditambah juga boleh.
- Sediakan of kecap manis.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Siapkan of merica butiran.
- Sediakan of kemiri.
- Siapkan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Siapkan of kunyit.
- Gunakan of jahe.
- Gunakan of Garam.
Masakan rica rica kambing kecap pedas kecap ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda. Ada rahasia tersendiri supaya bagaimana supaya daging kambing empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Cara Membuat Rica-Rica Daging Kambing Enak Super Pedas Sedikit Rasa Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya pada Hari Raya Idul Adha atau Lebaran Haji orang-orang bingung mengolah daging domba atau daging kambing spesial sehingga banyak yang menolak dikasih daging kambing atau domba selain itu bau amis khas nya, banyak Ibu-ibu yang tak suka, padahal para suami suka makan daging tersebut.
Cara memasak Rica-rica kambing pedas manis
- Potong daging kambing berbentuk dadu +- 1cm, tambahkan perasan jeruk nipis aduk rata dan diamkan kurang lebih 10-15 menit dan cuci sampai bersih..
- Rebus daging hingga empuk, tiriskan..
- Tuang minyak goreng kedalam wajan,tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, cabai rawit utuh dan lengkuas sampai harum, masukkan daging aduk rata sampai bumbu tercampur semua, diamkan sebentar lalu tambahkan sisa air kaldu kambing, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk aduk rata dan tutup sampai +-15 menit atau matang sempurna. Angkat sajikan..
Cara membuat Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis : Potong kecil daging & jeroan kambing, kmdn cuci bersih, tiriskan. Kmdn bilas kembali dgn air bersih & tiriskan. Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya! Resep Rica Rica Kambing Segar pedas cabe merah mampu menghadirkan masakan rica rica kambing pedas spesial enak dan lezat dengan siraman kecap manis. Masakan dari rica rica kambing kecap pedas ini pas untuk menu menu istimewa bersama keluarga bunda.