Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Teman-teman dapat membuat Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan Tongseng kambing
- Siapkan of daging kambing (potong kecil2 dan rebus).
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of kemiri.
- Siapkan of kunyit bubuk.
- Diperlukan of ketumbar bubuk.
- Sediakan of kecap manis.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Sediakan of lembat daun jeruk.
- Diperlukan of daun salam.
- Sediakan of serai digeprek.
- Sediakan of jahe digeprek.
- Siapkan of lengkuas digeprek.
- Gunakan of kol di potong2.
- Diperlukan of tomat hijau dipotong2.
- Diperlukan of cabe rawit (3 diiris 5 utuh).
- Siapkan of cabe merah diiris serong.
- Siapkan of santan kara.
- Diperlukan of garam,gula dan penyedap rasa.
- Siapkan of minyak.
- Sediakan of air.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng kambing
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan ketumbar,kemudian tumis jangan lupa tambahkan serai,salam dan daun jeruk..
- Setelah wangi masukkan daging kambing yang sudah direbus kemudian beri air sesuai selera.
- Jangan lupa beri garam,gula,penyedap rasa,kecap dan merica bubuk.
- Kemudian masukkan kol,cabe dan tomat.
- Terakhir masukkan santan sebelum diangkat.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?