Asem Manis daging kambing bikin nagih. Sekilas asem-asem ayam tampak seperti sup. Bedanya, rasa asem-asem ayam lebih segar, karena ada campuran asam atau pun belimbing wuluh yang bikin sedikit kecut. Berikut cara membuat dan resep asem-asem ayam ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa jadi referensimu.
Satu di antaranya paling favorit gulai kambing. Selain makanan berkuah, daging ini juga bisa diolah menjadi menu tumisan ala restoran, seperti daging kambing lada hitam. Daging kambing lada hitam dijamin endeus banget guys dan bisa bikin rebutan orang-orang di rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Asem Manis daging kambing bikin nagih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Manis daging kambing bikin nagih!
Bahan Asem Manis daging kambing bikin nagih
- Gunakan of daging kambing.
- Siapkan of air.
- Sediakan of Kecap Manis.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Penyedap.
- Dibutuhkan of asam.
- Dibutuhkan of Bumbu yg dihaluskan.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Dibutuhkan of cabe rawit merah.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tambahkan bubuk kari, cengkih, kapulaga, dan pala. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna. Masak sampai daging empuk dan air mulai habis.
Langkah-langkah membuat Asem Manis daging kambing bikin nagih
- Rebus daging kambing hingga empuk lalu potong2.
- Haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar dan cabe rawit merah beri sedikit garam.
- Oseng bumbu halus hingga harum lalu masukan daging aduk rata masukan air.
- Beri garam, gula pasir, kecap, penyedap, asam,, aduk rata.
- Masak hingga air menyusut, cek rasa, siap di hidangkan.
Terakhir ada menu garang asem yang tak boleh dilewatkan. Meskipun sudah kenyang tapi Anwar dan Fahmi tak bisa menolak garang asem yang dibungkus dengan daun pisang. Hidangan seafood memang cukup nikmat disantap saat siang atau malam hari. Udang salah satunya yang paling banyak disukai. Bosan dengan udang tepung, olahan yang paling banyak disukai yakni udang asam manis.