Daging kambing bumbu kecap. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura, dan resep sate goreng kambing. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Daging kambing bumbu kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging kambing bumbu kecap!
Bahan Daging kambing bumbu kecap
- Dibutuhkan of daging kambing.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of jahe.
- Sediakan of kunyit.
- Gunakan of ketumbar.
- Siapkan of lada.
- Gunakan of cabai merah keriting.
- Sediakan of daun jeruk dan daun salam.
- Gunakan of lengkuas (dimemarkan).
- Siapkan of kecap manis.
- Sediakan of Garam, sasa, gula merah (secukupnya).
Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk Selain peralatan dan proses pembuatannya yang mudah, bumbu yang digunakan untuk membuat resep sate kambing ala abang-abang juga cukup sederhana. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai rawit.
Langkah-langkah membuat Daging kambing bumbu kecap
- Cuci bersih daging kambing. Lalu potong dadu..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan daging kambing, aduk hingga rata. Lalu beri air 500 ml/secukupnya..
- Masukan kecap manis, gula merah,garam, dan sasa. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa di cicipi ya :).
- Jika bumbu sudah meresap siap disajikan..
Daging kambing itu ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar, lalu dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya sendiri biasanya disajikan bersama dengan lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis dan ditambahkan kecap. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini yang menghadirkan rasa daging kambing yang lezat, empuk dan nikmat? Resep Dan Cara Membuat Sate Kambing Enak Bumbu Kecap Dan Kacang.