Balungan kambing kecap praktis. Masak asem-asem segar boleh pakai daging sapi, tetelan, daging kambing, kikil, iga, daging kerbau/kebo, daging ayam, ikan bandeng, ikan patin, balungan, dsb dan bisa dicampur dengan. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Fimela.com, Jakarta Kulit kambing bisa diolah menjadi masakan yang lezat untuk menu makan.
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Tambahkan kecap, air asam, gula merah, dan sedikit air. Masukan kacang tanah, cabe rawit, kaldu bubuk, lada dan gula. Kawan-kawan dapat membuat Balungan kambing kecap praktis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balungan kambing kecap praktis yuk!
Bahan-bahan Balungan kambing kecap praktis
- Diperlukan of balungan kambing.
- Sediakan of Bumbu:.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of lada.
- Diperlukan of kemiri.
- Dibutuhkan of jahe.
- Dibutuhkan of serai.
- Siapkan of daun salam.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Gula pasir.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak secukupnya untuk menumis.
Sate goreng kambing kaldu sapi. foto: Instagram/@rinihasrita. Resep Petis Kambing Runting Menggoda Selera. Petis Kambing runting ialah kuliner khas Pati semacam gule, berbentuk cair tetapi agak kental, tercipta dari tepung beras agak kasar yang disangrai dengan bahan daging Kambing atau balungan/tulang kambing, sum-sum yang biasa dinikmati dalam situasi panas. Punya balungan sisa idul adha kemarin, dagingnya mah udah dijadiin sate 😅 Udah lama banget kayaknya ngga masak sop balungan ini akhirnya nemu resep yang pas dari mba Dapur Mamake, langsung deh eksekusi didapur.
Cara membuat Balungan kambing kecap praktis
- Rebus balungan kambing sampai lunak.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum masukkan balungan tambahkan semua bumbu dan sedikit air aduk2 hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
- TAmbahkan kecap manis aduk2 sampai rata tunggu airnya sampai meresap dan matikan kompor…balungan siap di sajikan.
Ini beneran seger bangett, apalagi dicampur sambel kecap sama perkedel kentang 🤤 Mari. Siapkan satu panci dan isi dengan air bersih secukupnya. Rebus kembali daging di atas dan tambahkan daun salam di dalamnya sampai empuk. Tiriskan dan potong daging kambing kecil kecil sesuai selera. Ternyata Kecap Jenis Ini Paling Cocok Seimbangkan Cita Rasa Daging Kambing Kecap manis adalah penyeimbang cita rasa kambing yang terbilang praktis, alias tinggal tuang saat memasak kambing Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih.