Kambing goreng & sambel kecap kacang. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing Memang cara membuat sate kambing goreng ini sedikit berbeda dengan cara membuat sate kambing pada. NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. Resep 'nasi goreng kambing' paling teruji.
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Buat kalian yang masih bingung ingin mengolah daging kambing dirumah, tidak ada salahnya daging yang ada dijadikan resep "daging kambing goreng bumbu kecap". Lumuri daging kambing dengan garam, jahe, merica, bawang putih, dan Kecap Manis Bango. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Kambing goreng & sambel kecap kacang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kambing goreng & sambel kecap kacang yuk!
Bahan-bahan Kambing goreng & sambel kecap kacang
- Sediakan 1/2 kg of daging kambing.
- Siapkan of Sambal kecap kacang.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1 ons of kacang tanah.
- Gunakan 2 sachet of ladaku merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Kecap.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
Nasi goreng kambing adalah salah satu masakan yang menggunakan berbagai macam rempah. Aroma dan cita rasanya yang khas membuat masakan ini dicari-cari oleh pembeli. Punya sisa daging kambing atau bingung daging kambingnya biar empuk gimana caranya? Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
Cara membuat Kambing goreng & sambel kecap kacang
- Daging kambing potong kotak2 (sesuai selera)…lalu siapkan minyak goreng,panaskan…setelah cukup panas masukkan daging nya..goreng dengan tingkat kematangan sesuai selera..kalau saya suka agak kering..buat ngilangin bauk kambing nya.
- Setelah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan..angkat lalu tiriskan..siap dimakan dech…
- Untuk sambal nya….potong bawang merah,cabe dan tomat (besar kecil nya potongan sesuai selera).
- Goreng kacang tanah sampai matang…setelah matang uleg/halusan kacang…saya suka tidak terlalu halus…jadi msh ada tekstur kriuk2 nya.
- Setelah kacang halus..masukkan kacang ke dalam potongan bawang merah,cabe dan tomat..lalu tambahkan merica bubuk 2 sachet,potong daun jeruk (potong lembut)…
- Setelah itu tambahkan kecap..aduk sampai rata…walaaa sambal nya udah jadi..selamat menikmati.
- Makan pakek nasi panas jadi enduuull bgt…dagingnya disiram sambal kecap nya….😍😎.
Warung makan ini cukup lengendaris dan pernah di review oleh tokoh kuliner. Rekomendasi nasi goreng kambing paling enak di kawasan Jakarta. Bosan dengan menu nasi goreng itu-itu saja, sudah saatnya kamu mencoba jenis nasi goreng baru yakni nasi goreng kambing. Bukan makanan, tapi sbuah blog yang di dalamnya berisi postingan yang tidak menarik Contact Kambing Goreng on Messenger. Resep Nasi Goreng Kambing enak dan mudah untuk dibuat.