Kambing kecap bumbu kemiri. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan. Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Kambing kecap bumbu kemiri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kambing kecap bumbu kemiri yuk!
Bahan Kambing kecap bumbu kemiri
- Sediakan 500 gr of daging kambing.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit merah.
- Sediakan 10 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 2 sdt of kecap manis.
- Diperlukan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Gunakan 2 batang of serai.
- Gunakan 8 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Garam.
- Siapkan of Gula putih.
- Dibutuhkan of MInyak secukupnya.
- Sediakan secukupnya of Air.
Campur kecap, minyak sayur dan bumbu halus hingga rata. Lumuri daging kambing dengan bumbu tersebut Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang. Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana.
Cara memasak Kambing kecap bumbu kemiri
- Rebus daging kambing hingga lunak.
- Sambil menunggu kambing direbus, potong cabe merah besar. Giling cabe rawit merah, kemiri, bawang putih dan bawang merah. Serta siapkan daun jeruk daun salam serai dan lengkuas yg sudah di geprek.
- Setelah kambing matang, angkat lalu besihkan dan potong potong.
- Panas kan minyak masukan bumbu halus hingga wangi lalu masukan cabe merah potong, serai, dan lengkuas. Tambah kan juga garam gula merica, ketumbar bubuk dan kecap manis.
- Masukan daging kambing dan tunggu hingga meresap. Angkat lalu siap dihidangkan.
Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Resep Sate Kambing Bumbu Kecap. image via tribunnews.com. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini yang menghadirkan rasa daging kambing yang lezat, empuk dan nikmat? Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah.