Sate Kambing Bumbu Kecap.
Kamu dapat memasak Sate Kambing Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Kambing Bumbu Kecap yuk!
Bahan-bahan Sate Kambing Bumbu Kecap
- Diperlukan 250 of gram. Daging kambing. Cuci bersih + potong potong kecil.
- Gunakan of Secukupnya. Tusuk sate.
- Sediakan 1 bh. of Jeruk purut/limo.
- Sediakan of BUMBU HALUS untuk rendam:.
- Diperlukan 5 bh. of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 of siung. Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt. of Merica halus.
- Sediakan 1/2 sdt. of Garam.
- Diperlukan 100 of ml. Air.
- Siapkan 3 of sdm. Kecap manis.
- Dibutuhkan of Sambal Kecap:.
- Sediakan 1 bh. of Tomat merah. Iris iris.
- Sediakan 4 bh. of Bawang merah. Iris iris.
- Siapkan 10 bh. of Cabai rawit merah/ijo iris iris.
- Diperlukan 5 of sdm. Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kecap
- Siapkan bumbu halus dalam baskom kecil masukkan potongan daging kambing. Aduk rata. Simpan -+1-2 jam sampe bumbu meresap..
- Setelah 2 jam tusuk potongan daging kambing tadi dengan tusukan sate. Lalu bakar sampai matang sambil di oles oles sisa bumbu rendaman. Setelah matang sisihkan sebentar..
- Membuat sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap..
- Atur sate kambing dalam piring saji siram sambal kecap secukupnya di atasnya dan beri perasan jeruk purut/limo Sajikan..