Tongseng kambing kecap pedes abis. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Rasa manis memang paling pas kalau dinikmati bersama citarasa pedas. Apalagi kalau dicampur dengan daging kambing yang memang terkenal akan gurh dan lezat dagingnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tongseng kambing kecap pedes abis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing kecap pedes abis yuk!
Bahan-bahan Tongseng kambing kecap pedes abis
- Diperlukan 1/2 of daging kambing.
- Dibutuhkan 6 of Bawang merah.
- Sediakan 3 of Bawang putih.
- Sediakan 4 of Cabe merah keriting.
- Sediakan 5 of Cabe rawit merah.
- Siapkan 1 Btng of sereh (dikeprek).
- Diperlukan 2 Saset of kecap bango.
- Gunakan 2 Lembar of daun slm.
- Dibutuhkan of Lada (sy pake ladaku).
- Siapkan of Kunyit.
- Gunakan of Jahe.
- Sediakan of Gula putih (1 sendok munjung).
- Dibutuhkan sedikit of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Penyedap.
- Sediakan of minyak goreng.
Perpaduan aneka citarasa ini pas sekali bukan kalau dinikmati saat momen lebaran. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat, akan berbeda. Daging kambing memang sangat nikmat untuk diolah menjadi kuliner yang lezat.
Langkah-langkah memasak Tongseng kambing kecap pedes abis
- Sebelum dicuci, daging dipotong2 kecil. Setelah itu diberi garam dan lada. Diamkan 20 mnt. Lalu setelah 20 mnt dicuci bersih..
- Selanjutnya bumbu cabe,jahe,bawang merah,bawang putih,kunyit digiling halus. Lalu ditumis smpai mtng dn harum tmbhkn sereh dn daun slm. Setelah itu daging kambingnya diaduk sampai rata diungkep 5 mnt tmbhkan gula putih,garam,penyedap. Setelah itu tmbhkan air sedikit. Masukan kecap. Tutup lg kira2 20 mnt. Matikan dn siap disajikan. Mantap 👌👌👌dn empuk deh daging dn rsnya👌👌👌..
- Selamat mencoba 😘😘😘.
Memasak tongseng juga dapat menggunakan bahan dasar daging kambing. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.