Semur Daging Kambing. Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Dibandingkan dengan daging sapi, cara memasak daging kambing kecap ini memang lebih sulit. Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan.
Semur kambing memadukan kelezatan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh Mengolah daging kambing ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Berikut resep semur daging sederhana namun nikmat. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Teman-teman dapat memasak Semur Daging Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging Kambing yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Kambing
- Dibutuhkan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 butir of bwg merah.
- Sediakan 4 siung of bwg putih.
- Siapkan 15 butir of merica.
- Siapkan sejumput of ketumbar (me: 1/4 ketumbar).
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Diperlukan of Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 1 batang of sereh, geprek.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula merah, garam, kecap manis.
- Siapkan bila suka of Penyedap.
- Gunakan of Bawang goreng (saya skip).
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara. Resep semur daging – Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. resep semur daging kambing yang enak, bisa kamu coba di rumah. pastinya mudah untuk di praktekkan. sajikan semur daging kambing ini selagi hangat dan taburkan dengan bawang goreng.
Cara memasak Semur Daging Kambing
- Potong daging kambing kecil2, kucuri dgn air jeruk nipis, diamkan 20-30menit, bilas. sisihkan..
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh kemudian aduk. Jika bumbu udah matang masukan daging kambing, gula dan garam..
- Aduk sampai daging kambing terlihat matang lalu tambah air sampai daging terendam..
- Tunggu daging empuk dan bumbu meresap, jika dirasa daging masih alot tambah air lagi, masak sampai daging empuk..
- Terakhir tambahkan kecap manis dan penyedap bila suka, tunggu hingga meresap lalu koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan siap dihidangkan. ❤.
Aneka Resep masakan daging Kambing – Masakan dari daging kambing kalau bisa memasaknya Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai. Daging iga kambing: Direndam bumbu dan dipanggang. Daging kambing cincang atau yang dipotong dadu: Dibuat semur (dengan atau tanpa tulang). Resep Semur Daging – Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Resep Olahan Daging Kambing: Nasi Goreng Kambing.