Cara Membuat Gulai Kambing dan Telor Anti Ribet!

Gulai Kambing dan Telor.

Gulai Kambing dan Telor Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai Kambing dan Telor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing dan Telor yuk!

Bahan-bahan Gulai Kambing dan Telor

  1. Sediakan of Bahan isi :.
  2. Siapkan 500 gram of daging dan tetelan kambing.
  3. Sediakan 5 of telur.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of bawang goreng.
  5. Siapkan of Bahan bumbu :.
  6. Siapkan 7 of bawang merah.
  7. Dibutuhkan 5 of bawang putih.
  8. Diperlukan 5 butir of kemiri.
  9. Siapkan 1 cm of jahe.
  10. Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
  11. Gunakan 1 sdm of ketumbar.
  12. Gunakan 1 sdt of merica.
  13. Sediakan 1 sdt of penyedap.
  14. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
  15. Diperlukan 1 sdt of garam.
  16. Gunakan 1/2 sdt of jinten yang sudah disangrai.
  17. Diperlukan 2 buah of keningar / kayu manis.
  18. Siapkan 2 helai of serai.
  19. Gunakan 1 liter of santan.
  20. Diperlukan 3 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing dan Telor

  1. Rebus daging dan juga telur hingga matang..
  2. Haluskan semua bumbu yang tertera kecuali keningar, serai dan santan..
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Tambahkan serai dan keningar hingga bumbu matang..
  4. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daging dan telur masak hingga mendidih hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging..
  5. Selanjutnya masukkan santan masak lagi hingga mendidih. Angkat dan matikan kompor..
  6. Pindah gulai dalam mangkok dan taburi bawang goreng. Gulai kambing dan telur siap dihidangkan..