Tongseng kambing simpel. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.
Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Kalian dapat menghidangkan Tongseng kambing simpel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng kambing simpel yuk!
Bahan Tongseng kambing simpel
- Siapkan 200 gr of daging kambing, iris2 sesuai selera.
- Gunakan 4 butir of bawang merah iris2.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis.
- Sediakan 3 lembar of daun kol.
- Diperlukan 1 buah of tomat ukuran besar, potong2.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan of Santan/fiber cream.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Sediakan sesuka hati of Cabe rawit, cincang.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ruas of Jahe.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli. Bagi Anda penggemar kuliner berbahan dasar kambing, kali ini My Simple Tricks akan menyajikan resep aneka masakan daging. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara membuat Tongseng kambing simpel
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum masukkan bumbu halus kemudian serai, tumis sampai matang.
- Masukkan daging kambing kedalam tumisan aduk2 sampai berubah warna, tambahkan air masak sampai daging matang.
- Tambahkan santan/ fiber cream, kecap manis, aduk2 masak sampai daging empuk, koreksi rasa.
- Mejelang diangkat masukkan kol & tomat.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.