Tongseng daging kambing. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tongseng daging kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng daging kambing!
Bahan Tongseng daging kambing
- Siapkan 500 gram of daging kambing.
- Sediakan 6 siung of bawang merah diiris.
- Siapkan 100 gram of gula merah yang disisir.
- Sediakan 1 bungkus of santan instan kemasan segitiga.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan 200 gram of kol diiris kasar.
- Siapkan 3 buah of tomat potong kasar.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Sediakan 750 ml of air.
- Diperlukan of Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of Sambal kecap:.
- Sediakan 5 siung of bawang merah iris bulat kasar.
- Sediakan 10 buah of rawit hijau merah atau sesuai selera.
- Sediakan 1 buah of tomat cincang kasar.
- Siapkan secukupnya of Kecap manis.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya.
Cara memasak Tongseng daging kambing
- Cuci daging dan potong sesuai selera dan siapkan semua bahan.
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum.
- Masukkan daging kambing yang telah dipotong dan masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan gula merah dan air, masak hingga air menyusut.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam sesuai selera, masukkan santan dan koreksi rasa.
- Tambahkan kecap sesuai selera dan masukkan kol dan tomat, masak sebentar saja.
- Tongseng siap dihidangkan bersama sambal kecap.
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?