#Kambing kecap pedas gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan #Kambing kecap pedas gurih hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #Kambing kecap pedas gurih!
Bahan #Kambing kecap pedas gurih
- Siapkan 1 kg of daging kambing.
- Sediakan 2 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg of sreh geprek.
- Dibutuhkan 2 sachet of kecap bango.
- Diperlukan 1 sachet of kaldu bubuk ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 cm of kayu manis.
- Dibutuhkan 1 bks of santan bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 4 buah of cabe kriting merah.
- Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 cm of lengkoas muda.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1/2 cm of kunyit.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan Seujung sdt of lada butir.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Pelengkap bawang goreng.
Cara membuat #Kambing kecap pedas gurih
- Cuci daging kambing hingga bersih.lalu Cincang dan lumuri daging dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali hingga bersih..
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukan salam daun jeruk sreh kayu manis aduk2 masukan daging aduk kembali.tuang air didihkan dan tutup panci agar daging cepat empuk…
- Setelah mulai empuk.masukan santan garam dan kaldu aduk rata tutup lagi hingga air menyusut…
- Buka tutup lalu aduk dan tes rasa.jika di rasa sudah pas.matikan api.
- Sajikan selagi hangat..mantap pisan 👌👍.