1. Kambing Bledek.
Kalian dapat membuat 1. Kambing Bledek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 1. Kambing Bledek yuk!
Bahan-bahan 1. Kambing Bledek
- Sediakan 400 gram of daging kambing.
- Diperlukan 9 siung of bawang merah, iris2.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih, iris2.
- Dibutuhkan 2 buah of cabai merah, cincang kasar.
- Siapkan 2 buah of cabai hijau.
- Diperlukan 100 ml of santan.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas.
- Gunakan 1 of daun salam.
- Sediakan 2 buah of tomat sedang, belah 4.
- Gunakan of Cabai rawit (sesuai selera, me : 3).
- Diperlukan secukupnya of Garam gula.
Cara membuat 1. Kambing Bledek
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih kambing lalu goreng sebentar sampai berubah warna (jngn terlalu kering gorengnya ya).
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum..lalu tambahkan cabai merah dan cabai hijau..tumis sampai matang.
- Kemudian masukkan kambing aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya.
- Lalu tambahkan tomat, kecap(kecapnya agak banyak sambil dicicipi yaa), masak/godok sampai daging matang.
- Taburkan bawang goreng dan sajikan 😊 Selamat Mencoba 😉.