Iga kambing kuah asam pedas. Masukkan iga kambing, tomat, dan cabai rawit. Tuang kaldu, garam, gula, merica, dan pala bubuk. Sop iga, atau iga bakar penyet, pasti sudah sering Anda nikmati.
Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak dengan api kecil hingga iga lunak. Sup Iga Asam Pedas sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Untuk menambah kehangatan sangat cocok disajikan bersamaan dengan kentang goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Iga kambing kuah asam pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga kambing kuah asam pedas yuk!
Bahan Iga kambing kuah asam pedas
- Gunakan 1 1/2 of Iga dan tulang daging kambing.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Sediakan 5 of daun salam.
- Sediakan 1 jempol of lengkuas.
- Siapkan 1 jempol of asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdm of penyedap sapi.
- Diperlukan 1/2 sdm of jinten bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of jahe bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of lada putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of daun rosemary.
- Gunakan 1/2 sdm of daun oregano.
- Siapkan 1/2 sdm of daun parsley.
- Siapkan 1/2 sdm of kayu manis.
- Siapkan 1 sdm of bawang bombay kering cincang.
- Siapkan 6 of cabai.
- Sediakan of Air.
Pindang Iga dan Iga Asam Pedas, Olahan Iga Sapi Enak untuk Sajian Hari Raya. Jakarta – Punya stok iga sapi saat Idul Adha? Olah jadi sajian tradisional yang enak. Seperti sup, pindang, dan kuah asam yang segar.
Langkah-langkah membuat Iga kambing kuah asam pedas
- Pertama tama cuci daging hingga bersih, kemudian rebus daging selama 3 jam dengan 2,5 ml air,, setelah air mendidih masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong-potong, lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, lengkuas geprek, asam jawa, penyedap sapi, Rebus Sampai daging empuk..
- Pisahkan daging dengan kuah, masukan bumbu bubuk : jinten, jahe, lada putih, daun rosemary, daun oregano, daun parsley, kayu manis, bawang bombay kering cincang. Dan rebus sampai mendidih..
- Sajikan di mangkok dan masukan cabai yang sudah di potong-potong..
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Sedang mencari resep olahan iga kambing yang lezat? Mari kita simak bersama cara membuat kambing masak asam pedas berikut ini! Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Tengkleng kambing merupakan kuliner khas Surakarta dengan cita rasa unik nan menggugah selera.