Gulai Kambing.
Teman-teman dapat menghidangkan Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing yuk!
Bahan Gulai Kambing
- Dibutuhkan 500 gr of daging kambing.
- Gunakan 1 sch of santan.
- Siapkan 500 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 1 genggam of cabai.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 4 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of jintan.
- Dibutuhkan Seiris of pala.
- Dibutuhkan of Bumbu tambahan.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Siapkan 5 butir of cengkeh.
- Diperlukan 2 buah of kayu manis.
- Sediakan 3 buah of kapulaga.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing
- Kukus daging kambing agar empuk..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap.
- Tambahkan air, masukkan daging, santan dan bumbui dengan garam. Masak sampai air menyusut..
- Siap disajikan.