Nasi Kebuli Kambing Enak.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kebuli Kambing Enak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing Enak!
Bahan Nasi Kebuli Kambing Enak
- Sediakan 8 Cup of Beras.
- Sediakan 2 kg of Daging Kambing Potong2.
- Sediakan 2 of bawang Bombang cincang kasar.
- Siapkan 25 btr of bawang merah cincang kasar.
- Gunakan 14 butir of bawang putih cincang kasar.
- Diperlukan 10 of kapulaga.
- Siapkan 2 btg of kayu manis.
- Diperlukan 6 btr of cengkeh.
- Diperlukan 3 of pekak.
- Gunakan 5 sdm of santan kental.
- Diperlukan 4 sdm of saus tomat.
- Dibutuhkan 3 sdm of bubuk kari.
- Sediakan secukupnya of garam gula air.
- Sediakan of #Bumbu Halus# :.
- Diperlukan 15 of cabe merah.
- Gunakan 1 sdt of adas.
- Sediakan 1 of pala.
- Sediakan 1 sdm of merica.
- Dibutuhkan of Daun Pandan.
Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Kambing Enak
- Cuci bersih beras,Rendam 5 menit,tiriskan.
- Daging cuci bersih lalu potong2 sesuai selera.
- Panaskan Wajan,Tumis bawang2an,cengkeh,kapulaga,pekak dan bumbu Halus sampai Harum.
- Masukan Daging tumis Sampai Harum tambahkan bubuk Kari.
- Tambahkan Air,Saos Tomat,Santan,garam,gula secukupnya,Rebus hingga Daging empuk.Air nya harus agak banyak Yaa…karna untuk Aron nasi juga kaldu nya..
- Angkat daging yang sdh empuk..lalu goreng.
- Sisa Kaldu daging Tadi gunakan Untuk Masak beras. Cicipi dulu Rasanya.
- Masukkan Kaldu ke Beras yang sdh di cuci.disesuaikan dengan jumlah beras.jangan terlalu banyak yah.Aron beras Diatas Api kecil sampai kaldu abis meresap.
- Kukus Beras Aron Sampai Matang..
- Selamat Mencoba.