Cara Memasak Tumis Kambing Terong Kentang Legit dan Nikmat!

Tumis Kambing Terong Kentang.

Tumis Kambing Terong Kentang Kalian dapat memasak Tumis Kambing Terong Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Kambing Terong Kentang!

Bahan-bahan Tumis Kambing Terong Kentang

  1. Diperlukan 250 gr of daging kambing.
  2. Gunakan 1 buah of terong, potong-potong.
  3. Sediakan 10 buah of kentang kecil.
  4. Sediakan 3 siung of bawang merah,iris halus.
  5. Sediakan 2 siung of bawang putih, iris halus.
  6. Siapkan 1 buah of bawang bombai, cincang.
  7. Sediakan 3 sdm of mentega.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Gula.
  9. Sediakan secukupnya of Garam.
  10. Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
  11. Sediakan 3 buah of tomat, haluskan.
  12. Sediakan 200 ml of air.
  13. Dibutuhkan of Minyak goreng.

Cara membuat Tumis Kambing Terong Kentang

  1. Rebus daging kambing dalam air mendidih. Setelah berubah warna, sisihkan. Goreng kentang dan kentang secara terpisah. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin. Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daging kambing, terong dan kentang. Aduk rata..
  4. Tambahkan air. Masukkan gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.