Balung Panggang Kambing.
Kalian dapat menghidangkan Balung Panggang Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balung Panggang Kambing yuk!
Bahan Balung Panggang Kambing
- Sediakan 1/2 kg of Iga kambing.
- Gunakan 5 siung of bawang merah cincang.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Gunakan 5 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 500 ml of air untuk merebus.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 5 bj of cabe merah.
Langkah-langkah memasak Balung Panggang Kambing
- Cuci iga sampai bersih lalu d presto 10 mnt. Tumis bumbu cincang sampai harum, msk kan bumbu halus + iga kambing aduk rata. Masukkan air sisa rebusan + kecap. Masak hingga kuah menyusut..
- Panaskan teflon dg api kecil, panggang balung kambing sebentar. Sajikan bersama sambal kecap….
- Siap d santap…😋😋😋.