Tengkleng kambing ala2. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai gak Resep Iga Bakar ala Yummy App, Bumbunya Meresap hingga Tulang. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Buat teman teman yang kebetulan tinggal di Solo dan sekitarnya atau pernah tinggal di daerah Solo dan sekitarnya pasti kenal dengan Resep Masakan Indonesia dengan bahan dasar kambing ini.
Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tengkleng kambing Solo sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple. Kalian dapat memasak Tengkleng kambing ala2 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tengkleng kambing ala2!
Bahan Tengkleng kambing ala2
- Dibutuhkan 250 gr of daging kambing.
- Diperlukan 13 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 15 buah of cabai rawit merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1/2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Diperlukan 3 cm of lengkuas.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis, garam, lada.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
COM – Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang banyak disukai. Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. Diner in Denpasar, Bali, Indonesia. – Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng kambing di rumah, kamu bisa membaca deretan resep tengkleng kambing yang enak dan sedap di bawah ini.
Cara memasak Tengkleng kambing ala2
- Rebus daging kambing dengan 10 lembar daun jeruk dan garam menggunakan 5-30-7 agar daging empuk dan tidak berbau..
- Siapkan bumbu : iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit. Geprek lengkuas, sereh, kemiri. Sisihkan tulang 3 lembar daun jeruk..
- Potong daging kambing yang sudah direbus sesuai selera..
- Tumis bawang merah bawang putih bawang bombay hingga harum. Masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kemiri..
- Masukan daging kambing. Tambahkan kecap manis, garam dan lada..
- Oseng hingga bumbu dan daging tercampur rata. Tambahkan air agar bumbu meresap..
- Tunggu air hingga sat sambil koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng. Sajikan sate goreng kambing untuk melengkapi Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Sajian tengkleng kambing khas Solo. (Shutterstock). Intip Resep Malbi Palembang Ala Farah Quinn. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging).