Sop Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sop Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Kambing!
Bahan Sop Kambing
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan 1/4 kg of daging kambing, potong dadu.
- Sediakan 1 batang of wortel.
- Dibutuhkan 1 bonggol of kecil kembang kol.
- Gunakan 1 buah of kentang.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Siapkan Secukupnya of daun Seladri + daun Prei.
- Siapkan 1 1/2 liter of air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah of bawang bombay, cincang.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
Langkah-langkah memasak Sop Kambing
- Cuci dan potong dadu kentang, wortel, kembang kol. Tumis bumbu halus..
- Rebus daging kambing hingga empuk, kurang lebih ½ jam.
- Masukkan sayur yg sudah dipotong² ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis.
- Masukkan daun seledri dan prei yg sudah dipotong². Tambahkan gula dan garam. Tes Rasa..
- Matikan api, masukkan tomat yg sudah dipotong dadu.