Nasi kebuli kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing – Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli kambing yuk!
Bahan-bahan Nasi kebuli kambing
- Siapkan 4 cup of beras.
- Gunakan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan 1 of bawang bombay cincang kasar.
- Siapkan 5 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 1 batang of kayu manis.
- Siapkan 3 buah of pekak.
- Siapkan 3 butir of cengkeh.
- Sediakan 5 sdm of susu cair/ santan.
- Diperlukan 2 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 sdm of bubuk kari.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 12 of bawang merah.
- Sediakan 7 of bawang putih.
- Gunakan 6 of cabe merah keriting.
- Sediakan 1/2 sdt of adas.
- Gunakan 1/2 butir of pala.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing
- Cuci bersih beras.. Rendam selama 5 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih daging kambing.. Lalu. Potong2.
- Panaskan minyak tumis bawang bombai,kayu manis, pekak, kapulaga dan cengkeh sampai harum.. Lalu masukkan bumbu halus.. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.. Masukkan bubuk kari lalu aduk sampai rata.
- Masukkan air.. Saos tomat, garam, gula dan santan.. Masak sampai daging empuk.jumlah air harus agak masak.. Karna nanti sisa kaldu dipakai untuk aron nasi.
- Angkat daging yg sudah empul dari kaldu.. Tiriskan, Lalu goreng.
- Gunakan sisa kaldu untuk memasak nasi. Cicipi terlebih dahulu kaldunya.. Sesuaikan jumlah air.. Lalu masukkan beras.. Aron hingga air habis.. Lalu kukus beras hingga matang.
- Tata nasi di piring bersama daging, acar timun nenas dan kerupuk.
Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa mengubah cita rasa nasi kebuli kambing yang. Resep Nasi Kebuli – Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin.