Tongseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Teman-teman dapat membuat Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!
Bahan Tongseng Kambing
- Gunakan 1/2 kg of kambing (potong kotak-kotak).
- Dibutuhkan 1 of sere.
- Gunakan 2 of daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan 1 bungkus of royco sapi.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 10 of cabe setan utuh.
- Sediakan 5 of cabe setan cincang (optional).
- Dibutuhkan 1/2 of kol/kubis.
- Sediakan 2 of daun pre (daun bawang).
- Gunakan 1 of tomat belah 8.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 8 of bawang merah.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Diperlukan 2 of kemiri bakar.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing
- Rebus daging kambing hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, gula, garam, merica, penyedap.
- Masukkan daging dalam tumisan, aduk-aduk, tambahkan air, masukkan kecap, cabe rawit cincang, masak hingga air sedikit menyusut, masukkan kol/kubis, tomat, cabe setan utuh dan daun pre, masak hingga sayur kol matang, tes rasa, sajikan :).
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?