Bakso Kambing Ayam.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bakso Kambing Ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Kambing Ayam!
Bahan-bahan Bakso Kambing Ayam
- Sediakan 500 gr of daging kambing tanpa lemak.
- Sediakan 150 gr of ayam fillet.
- Sediakan 4 sdm of muncung tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 siung of bw putih goreng.
- Siapkan 2 tangkai of seledri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of BP.
- Dibutuhkan of Tulang kambing untuk kuah.
- Diperlukan of Bw goreng untuk pelengkap.
- Diperlukan Irisan of seledri untuk pelengkap.
- Gunakan secukupnya of Air untuk kuah bakso.
Cara memasak Bakso Kambing Ayam
- Cuci daging, potong kecil masukan dlm food prossesor giling hingga lunak.. giling bersama bw putih merica bubuk, garam, daging ayam…
- Masukan tepung tapioka, BP, putih telur dan seledri yg sdh dicincang.. aduk rata…
- Rebus tulang kambing dg secukupnya air.. bentuk bakso lalu masukan dlm rebusan kuah yg sdh mendidih, tunggu sampai bakso mengapung dan matang…
- Pastikan bakso mengapung dan matang.. mengapung belum tentu matang yaa…
- Setelah matang bakso siap disajikan…
- Beri garam, lada bubuk dan penyedap dlm kuah bakso.. sajikan bersama irisan seledri dn bw goreng…