Nasi Briyani kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Nasi Briyani kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Briyani kambing yuk!
Bahan Nasi Briyani kambing
- Diperlukan 1 kg of beras basmati (saya pakai beras biasa).
- Gunakan 500 gr of daging kambing.
- Gunakan 1 bks of bumbu kari siap pakai.
- Diperlukan of Bumbu dalam kantongan :.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdt of merica hitam.
- Dibutuhkan 3 bh of bunga lawang.
- Sediakan 2 bh of kayu manis.
- Diperlukan of Bumbu cincang :.
- Sediakan 1 bh of bawang bombai.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 btr of bawang merah besar.
- Siapkan 2 bh of tomat besar.
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya :.
- Dibutuhkan 2 bh of kayu manis.
- Gunakan 2 buah of bunga lawang.
- Gunakan 2 buah of kapulaga.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm of mentega.
- Gunakan secukupnya of air.
Cara memasak Nasi Briyani kambing
- Bersihkan daging potong potong tiriskan..
- Panaskan mentega masukkan bumbu cincang lalu masukkan daging dan bumbu kantong aduk sampai daging berubah warna..
- Tuang air ke dalam tumisan daging masak sampai daging lembek, keluarkan bumbu kantong,.
- Masukkan bahan lainnya, dan juga bumbu kari instan, garam, masukkan beras aduk sampai kaldu meresap ke dalam beras (seperti beras aron).
- Kukus nasi seperti biasa sampai masak..
- Hidangkan nasi kebuli dengan acar dan emping..