Sop Buntut Kambing.
Kalian dapat menghidangkan Sop Buntut Kambing hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buntut Kambing yuk!
Bahan-bahan Sop Buntut Kambing
- Dibutuhkan 250 gr of buntut/tulang kambing berdaging.
- Diperlukan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan Sesuai selera of mix vegetable.
- Sediakan Secukupnya of gula,garam,lada bubuk,ebi & bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Sop Buntut Kambing
- Kukus kambing yg sudah dibalur pengempuk daging selama 30 menit hingga keluar air kaldunya,sisihkan..
- Tumbuk/cincang halus bawang putih,iris tipis daun bawang..
- Cuci bersih sayuran potong2 sesuai selera,rebus kambing bersama dg air kaldunya..
- Tambahkan bawang putih juga daun bawang,tuang air secukupnya lalu masukkan sayur yg keras terlebih dulu kemudian menyusul yg cepat lembek setelah itu..
- Taburkan gula garam lada bubuk serta ebi sesuka hati,lakukan tes rasa..
- Angkat ke mangkuk saji & beri taburan bawang goreng…siap menemani makan siang anda😋.