Cara Membuat 116. Pindang Kambing Untuk Pemula!

116. Pindang Kambing.

116. Pindang Kambing Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 116. Pindang Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 116. Pindang Kambing!

Bahan-bahan 116. Pindang Kambing

  1. Dibutuhkan 3/4 kg of Daging dan Tulang Kambing.
  2. Dibutuhkan 10 lembar of Daun Salam.
  3. Diperlukan 1 ruas of Kunyit (Geprek).
  4. Diperlukan 1 ruas of Jahe (Geprek).
  5. Siapkan 10 buah of Cabe Rawit.
  6. Dibutuhkan 1 sdm of Gula Aren.
  7. Gunakan 1 sdm of Gula Pasir.
  8. Sediakan 2 batang of Daun Bawang.
  9. Sediakan 2 sdm of Minyak Goreng.
  10. Dibutuhkan 1 sdm of Kecap Manis.
  11. Diperlukan 1 sdm of Kecap Asin.
  12. Gunakan 600 ml of Air.
  13. Gunakan of Bumbu.
  14. Sediakan 8 siung of Bawang Merah.
  15. Gunakan 3 siung of Bawang Putih.
  16. Diperlukan 2 buah of Cabe Merah Keriting.
  17. Gunakan 1 sdt of Garam.
  18. Dibutuhkan 1 sdt of Merica Bubuk.

Cara memasak 116. Pindang Kambing

  1. Didihkan air, masukkan daging dan tulang kambing. Masak hingga air mendidih, kemudian buang air rebusan. Masukkan air mendidih yang baru dan daun salam. Masak hingga daging empuk..
  2. Uleg kasar bumbu. Kemudian tumis hingga harum..
  3. Didihkan air. Masukkan daging dan tulang kambing, bumbu, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk purut. Aduk rata dan masak hingga mendidih..
  4. Tambahkan cabe rawit (utuh), gula dan kecap. Aduk rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga mendidih..
  5. Siap disajikan..