Sop Kambing. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Teman-teman dapat membuat Sop Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Kambing yuk!
Bahan Sop Kambing
- Sediakan 500 gr of daging kambing.
- Dibutuhkan 1 bh of kentang.
- Dibutuhkan 2 bh of wortel.
- Diperlukan 2 siung of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1/2 ptg of kecil kayumanis.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu bubuk (me: kaldu sapi).
- Dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 of bawang merah.
- Sediakan 6 of bawang putih.
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.
Cara memasak Sop Kambing
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.
- Cuci, potong-potong, rebus daging kambing sampai empuk, angkat lalu cuci bilas di air mengalir.
- Rebus kembali dengan air baru, banyak sedikit nya air tergantung banyak nya daging yah, rebus sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lainnya, tumis sampai tanak.
- Setelah daging rebusan mendidih masukan bumbu yang tumis tadi. Aduk dan masukan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur. Tes rasa.
- Setelah daging benar2 empuk, masukan kentang dan wortel.
- Setelah semua bahan empuk dan matang dan rasa sudah sesuai selera taburi dengan daun bawang, dan matikan kompor.
- Sop Kambing siap disajikan. Di hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Selamat menikmati. Selamat mencoba..
Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing.