Cara Membuat Tongseng Kambing yang Renyah!

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Kawan-kawan dapat memasak Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng Kambing!

Bahan-bahan Tongseng Kambing

  1. Diperlukan 500 gram of daging kambing.
  2. Sediakan 5 lembar of kol.
  3. Gunakan 1/2 ons of cabe rawit.
  4. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  5. Siapkan 2 batang of daun prei.
  6. Gunakan 5 sdm of kecap manis.
  7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  9. Gunakan 1 batang of sereh.
  10. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
  11. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  12. Siapkan secukupnya of air.
  13. Sediakan secukupnya of minyak goreng.
  14. Dibutuhkan secukupnya of gula garam.
  15. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  16. Gunakan 7 buah of bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  18. Diperlukan 3 buah of kemiri.
  19. Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
  20. Diperlukan 1 sdt of merica.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Cuci bersih daging kambing. Tiriskan..
  2. Siapkan semua bahan-bahan..
  3. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan daging kambing masak sampai berubah warna..
  4. Tambahkan air, kecap dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Lalu masukkan kol dan cabe. Masak hingga kol layu..
  5. Tambahkan tomat, daun prei, gula dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan kompor. Tongseng siap disajikan..