Cara Memasak Tongseng Kambing 🐐 Anti Ribet!

by

Tongseng Kambing 🐐.

Tongseng Kambing 🐐 Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Tongseng Kambing 🐐 hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kambing 🐐 yuk!

Bahan-bahan Tongseng Kambing 🐐

  1. Diperlukan 300 gr of daging kambing.
  2. Dibutuhkan 200 gr of tulang kambing.
  3. Sediakan 2 buah of tomat merah iris.
  4. Diperlukan 1 batang of daun bawang, potong kasar.
  5. Sediakan 50 ml of kecap manis.
  6. Dibutuhkan 500 ml of Air.
  7. Sediakan 2 sachet of santan instan 60ml.
  8. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah, iris halus.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  10. Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
  11. Gunakan of Bumbu Rempah :.
  12. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  13. Siapkan 1 batang of sereh, geprek.
  14. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  15. Diperlukan 1 ruas of jahe, geprek.
  16. Sediakan 3 buah of cengkih.
  17. Sediakan 3 buah of kapulaga.
  18. Siapkan 1 batang of kayu manis kurleb 3cm.
  19. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  20. Gunakan of Bumbu halus :.
  21. Siapkan 3 buah of cabai merah keriting.
  22. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  23. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
  24. Sediakan 3 butir of kemiri.
  25. Gunakan 1/4 sdt of Jinten.
  26. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  27. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  28. Dibutuhkan of Rebusan daging kambing :.
  29. Siapkan 1,2 liter of Air.
  30. Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
  31. Siapkan 1 ruas of jahe.

Cara memasak Tongseng Kambing 🐐

  1. Rebus daging kambing dengan air mendidih, beri daun salam dan jahe, rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan..
  2. Siapkan bahan yang lain, lalu campur santan instan, air dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan..
  3. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu rempah aduk rata, lalu masukkan daging kambing dan kol, aduk hingga kol layu..
  4. Masukkan kecap, aduk rata, lalu masukkan santan berbumbu sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan tomat dan cabai utuh, aduk rata..
  5. Tambahkan daun bawang, biarkan masak sesaat, angkat dan sajikan.