Tongseng Kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Kalian dapat menyiapkan Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kambing
- Diperlukan 500 gr of daging kambing rebus (saya rebus dg daun salam dan sedikit garam sampai empukk), Guna daun salam tuk hilangin bau prengus daging mbee nya yaa.
- Sediakan secukupnya of air ,.
- Gunakan 1 of sereh (geprek),.
- Dibutuhkan seruas of lengkuas (geprek),.
- Gunakan seruas of jahe (geprek),.
- Siapkan 3 of lbrbdaun salam,.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis,.
- Gunakan of santan (saya pakai kara ukuran kecil),.
- Diperlukan sesuai selera of cabe rawit (),.
- Diperlukan secukupnya of kol (),.
- Diperlukan 2/3 buah of tomat (potong jadi 4 masing²),.
- Gunakan of lada,.
- Sediakan of garam,.
- Siapkan of gula,.
- Diperlukan of penyedap rasa,.
- Gunakan of bumbu halus :.
- Diperlukan 8 buah of bawang merah,.
- Gunakan 5 buah of bawang putih,.
- Dibutuhkan 1 sdt of jinten,.
- Sediakan 3 btr of kemiri,.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit,.
- Dibutuhkan 1 jempol of jahe,.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu lainnya,masukkan daging yg sudah di rebus tadi,tambahkan air,masak sampai air mendidih dan sedikit menyusut, koreksi rasa, masukkan santan sambil sesekali diaduk supaya tdk pecah, masukkan bahan pelengkap, masak sebentar, matikan kompor lalu taburi dengan irisan daun bawang, sajikan selagi hangat 🍴.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?