Daging Kambing Rendang Tomat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Daging Kambing Rendang Tomat hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Kambing Rendang Tomat yuk!
Bahan-bahan Daging Kambing Rendang Tomat
- Gunakan 1/4 of daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih.
- Sediakan 1 ons of kacang merah.
- Diperlukan of Bahan yang diiris halus :.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Bahan yang dihaluskan :.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 buah of tomat ukuran besar.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 bh of pala.
- Siapkan 1/2 ons of cabe rawit.
- Siapkan 3 sdm of cabe merah giling.
- Diperlukan of Bahan yang digeprek :.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 btg of sereh.
- Diperlukan 1 ruas jari of kayu manis.
- Siapkan 3 buah of cengkeh.
- Gunakan 2 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 2 buah of kapulaga.
- Dibutuhkan of minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Garam dan gula.
Cara memasak Daging Kambing Rendang Tomat
- Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis.
- Panas kan minyak goreng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang.
- .
- Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤.