Resep: Lamb Teriyaki with Vegetables Legit dan Nikmat!

by

Lamb Teriyaki with Vegetables.

Lamb Teriyaki with Vegetables Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Lamb Teriyaki with Vegetables hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lamb Teriyaki with Vegetables yuk!

Bahan-bahan Lamb Teriyaki with Vegetables

  1. Gunakan 200 gr of daging kambing, saya pakai bagian paha.
  2. Siapkan 1 siung of bawang bombay uk. Sedang.
  3. Diperlukan 2 siung of bawang putih kating.
  4. Gunakan 2 sdm of saos teriyaki (me: saori).
  5. Siapkan 1 sdm of kecap asin (me: ABC).
  6. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
  7. Diperlukan of Pelengkap:.
  8. Dibutuhkan 2 batang of wortel.
  9. Gunakan 1 1/2 buah of timun.
  10. Siapkan 30 gr of kol.
  11. Sediakan 2-4 butir of telor ayam.
  12. Dibutuhkan secukupnya of Cuka.
  13. Dibutuhkan secukupnya of Lada, garam dan gula.
  14. Sediakan 2 sdm of margarin.
  15. Diperlukan 2 lembar of daun pepaya pembungkus daging.
  16. Sediakan Biji of wijen sangrai secukupnya.
  17. Gunakan secukupnya of Bubuk cabai.

Cara membuat Lamb Teriyaki with Vegetables

  1. Yang awal kita persiapkan adalah daging kambingnya, setelah kita lepas dari tulangnya kita bungkus dengab daun pepaya kurang lebih 20-30 menit, proses ini untuk mengempukkan daging sekaligus menghilangkan bau prengus dari daging kambing.. daging jangan kita cuci karena akan menimbulkan bau.. jangan lupa sedikit diremas-remas.. setelah itu daging kita iris tipis-tipis.
  2. Lalu kita persiapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Bawang bombay, bawang putih dan daun bawang kita rajang sesuai selera, juga timun dan wortel potong korek api, kol iris halus taruh dalam wadah untuk proses selanjutnya, untuk wortel rebus sebentar lalu tiriskan.
  4. Panaskan penggorengan, beri margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang sampai harum, lalu masukkan daging kambing.. aduk rata lalu beri saos teriyaki, kecap asin dan lada.
  5. Timun yang sudah kita potong korek api, kol iris halus dab tomat masukkan dalam air hangat yang sudah diberi larutan gula dan cuka.. kita jadikan acar supaya masakan kita ada asam-asam segarnya, diamkan kurleb 15 menit sampai meresap.
  6. Sebagai tambahan saya juga menggoreng telur ceplok setengah matang karena saya ingin menata seperti bibimbap Korea.. sajikan dan jangan lupa taburi dengan biji wijen yang sudah kita sangrai dan untuk yang suka pedas bisa beri taburan bubuk cabai.. so yummyyy.. 😍.